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Guia Visual de porciones y pesos de alimentos
$890,00
La "Guía visual de porciones y pesos de alimentos" fue validada con 2.400 registros alimentarios de países de América Latina. Como parte del Estudio ELANS, está diseñada para asistir al profesional en investigación sobre nutrición y soporte en la consulta clínica. Facilita la tarea de recolección de datos de ingesta y equilibrio nutricional en estudios poblacionales o en individuos.
Para profesionales de la salud y nutrición.
Llega una herramienta fundamental para la tarea de recolección de datos de ingesta de alimentos y bebidas.
Modelos secuenciales de fotografías impresas en alta calidad muestran alimentos, preparaciones y productos alimentarios, en diversas porciones y presentaciones.
Con el soporte técnico y el asesoramiento científico del Grupo de Trabajo de "Balance Energético", perteneciente al área de Nutrición, Salud y Calidad de Vida de ILSI ARGENTINA, coordinado por la Dra. Irina Kovalskys (Investigadora principal de ELANS - LANHS).
Guia visual
Ficha técnica
- Papel tapas
- 300g - Laminadas brillo
- Papel interior
- 150 g
- Páginas
- 80 pág.
- Formato cerrado
- 30 x 21 cm
- impresión
- Offset / color
- Altura de lomo
- 8 mm
La "Guía visual de porciones y pesos de alimentos" fue validada con 2.400 registros alimentarios de países de América Latina. Como parte del Estudio ELANS, está diseñada para asistir al profesional en investigación sobre nutrición y soporte en la consulta clínica. Facilita la tarea de recolección de datos de ingesta y equilibrio nutricional en estudios poblacionales o en individuos.