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Guia Visual de porciones y pesos de alimentos

$1.200,00
La "Guía visual de porciones y pesos de alimentos" fue validada con 2.400 registros alimentarios de países de América Latina. Como parte del Estudio ELANS, está diseñada para asistir al profesional en investigación sobre nutrición y soporte en la consulta clínica. Facilita la tarea de recolección de datos de ingesta y equilibrio nutricional en estudios poblacionales o en individuos.
Cantidad

Para profesionales de la salud y nutrición. Llega una herramienta fundamental para la tarea de recolección de datos de ingesta de alimentos y bebidas. Modelos secuenciales de fotografías impresas en alta calidad muestran alimentos, preparaciones y productos alimentarios, en diversas porciones y presentaciones. Con el soporte técnico y el asesoramiento científico del Grupo de Trabajo de "Balance Energético", perteneciente al área de Nutrición, Salud y Calidad de Vida de ILSI ARGENTINA, coordinado por la Dra. Irina Kovalskys (Investigadora principal de ELANS - LANHS).
Guia visual

Ficha técnica

Papel tapas
300g - Laminadas brillo
Papel interior
150 g
Páginas
80 pág.
Formato cerrado
30 x 21 cm
impresión
Offset / color
Altura de lomo
8 mm